D’où vient le mauvais cholestérol ?
La nuance entre 'bon' et 'mauvais' cholestérol dépend en réalité des systèmes de transport de celui-ci dans l'organisme.
La lipoprotéine LDL véhicule le cholestérol du foie vers le reste du corps. Le problème survient lorsque le taux de LDL-cholestérol dans le sang augmente. L'excès s'infiltre dans les tissus, notamment les artères, ce qui peut devenir nocif. Ce qui explique pourquoi le LDL-cholestérol est appelé mauvais cholestérol.
La HDL récupère le cholestérol des tissus de l'organisme et le transporte ensuite jusqu'au foie où il peut être dégradé et éliminé. Le cholestérol HDL est donc généralement appelé 'bon' cholestérol.
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