Que faire pour protéger un olivier récemment planté durant l'hiver ?

les Oliviers en règle générale ne craignent pas trop le froid. Cependant pour le protéger vous pouvez acheter du voile intissé spécial, connu ici sous le nom de P17, mais que l'on trouve actuellement dans les jardineries sous d'autres appellation.

Ce textile laisse respirer les plantes et permet un écart de 4 à 5 degrés avec la température. Il suffit de bien entourer l'arbre de haut en bas, soigneusement, selon la taille on peut faire une sorte de cloche autour pour protéger l'olivier, et de recouvrir le sol autour du tronc pour éviter que le gel n'attaque les racines

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