Pourquoi le serpentin d'un alambic n'est pas droit ?
Les alambics sont équipés d’un serpentin et cette particularité dont dispose le dernier organe d’un alambic est parfaitement étudié et adapté au fonctionnement de l’alambic, le serpentin est utilisé dans le processus de réfrigération.
Un serpentin est un tube de verre ayant une forme de solénoïde ou d’hélice qui permet de servir de réfrigérant qui est généralement parcouru par un liquide froid qui permet par un procédé d’échange thermique de refroidir les vapeurs et provoque donc la condensation.
Un serpentin est utilisé sur les alambics mais est également très employé dans le domaine de la chimie car sa forme ne laisse rien au hasard et est très étudiée et réfléchie.
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