Peut-on se servir d'un bol en bois d'if pour y mettre des gateaux apéritif ou des fruits ?

Le bois d'if est un bois très toxique et cette toxicité concerne autant les feuilles, les racines, les graines situées à l'intérieur des fruits, l'écorce ainsi que le bois en lui-même tout autant que la poussière que ce bois peut produire et qui peut s'avérer dangereuse si elle respirée ou inhalée.

Le bois d'if peut être utilisé pour réaliser différents objets principalement de décoration et il peut se décliner sous la forme d'ustensiles de cuisine ou de récipients mais il est déconseillé de les utiliser pour placer des aliments qui sont destinés à être consommés pour éviter tout danger.

En revanche, certains récipients ou ustensiles fabriqués en bois d'if sont traités et rendus inoffensifs mais il faut en être vraiment sur et certain avant de les utiliser pour proposer des aliments.

Question de: brigitte | Réponse de: Mod Stéph - Mis à jour: 29/05/2009
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