La machine à moka est-elle différente des autres machines à café ?
Une cafetière à moka qui est aussi appelée une cafetière italienne est un ustensile pour réaliser du café particulière et elle est assez différente d'autres appareils ou machines à café.
En effet, une cafetière à moka se différencie tout d'abord par son fonctionnement et la position de l'eau et du café car contrairement à d'autres machines à café, l'eau est placée dans le bas de l'appareil appelée la chambre et lorsqu'elle est chauffée peut grâce à la pression de la vapeur remonter pour atteindre une autre chambre située au milieu et dans laquelle se trouve le café moulu et le processus se termine par la réception du café dans la dernière chambre de l'appareil qui est la plus haute.
Une machine à moka est donc assez différente des autres machines à café et le café obtenu se rapproche d'un café expresso alors qu'ils s'agit d'une machine normalement manuelle qui est chauffé directement sur le feu.
Désormais, il existe des machines à moka électrique qui sont munies d'un socle chauffant et à brancher sur un prise électrique.