Comment utiliser un vinomètre, combien de temps attendre pour avoir la valeur la plus précise ?
Un vinomètre est un ustensile qui permet de pouvoir mesurer la teneur en alcool d'un vin ou d'un moût et ce assez simplement mais il existe différents modèles de vinomètre, cependant le principe et le mode d'utilisation est généralement similaire.
Pour utiliser un vinomètre, il faut un peu de vin à l'intérieur pour ensuite ne laisser passer que quelques gouttes et ensuite, il faut éliminer les résidus sans effectuer de mouvements sismiques au niveau du bec.
Il faut ensuite placer bien à plat le vinomètre sur une surface propre et plate et il ne reste plus qu'à lire le résultat comme sur un thermomètre.
Il est très important de bien rincer et de bien nettoyer un vinomètre entre chaque utilisation pour ne pas fausser les interprétations.
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