Comment éviter les éclaboussures de viandes en la faisant cuire dans une poêle à frire ?
Il est possible d'avoir recours à plusieurs astuces efficaces afin d'éviter que des éclaboussures ne soient produites lorsque l'on fait cuire de la viande ou du poisson dans une poêle à frire en incorporant des matières grasses.
Avant de faire cuire de la viande ou du poisson dans une poêle à frire, il faut incorporer de l'huile ou du beurre sur lesquels il faut parsemer 2 ou 3 pincées de farine.
Il est également possible de faire sécher la viande ou le poisson quelques minutes auparavant dans un plat et il est également possible de placer une ou deux feuilles de sopalin sous la viande ou le poisson.
Mais lorsque l'on fait cuire de la viande ou du poisson, il ne faut jamais oublier d'utiliser un couvercle adapté aux dimensions de la poêle à frire.