Quel est le pourcentage de sel dans 1 litre d'eau de mer ?
L’eau de mer contient en moyenne 35 grammes de sel par litre.
Le sel que l’on trouve dans la mer vient de la combinaison du sodium (Na) et du chlore (Cl). Pris séparément, le sodium et le chlore sont des poisons pour les animaux et les végétaux, mais lorsqu'ils sont mélangés, on obtient du sel qui lui n’est pas un poison.
A l'origine, ces éléments chimiques proviennent de la roche qui compose la croûte terrestre. Par l’érosion l’eau de pluie fait fondre le chlore et le sodium ainsi que d’autres minéraux. Cette eau va ruisseler jusqu'aux fleuves qui se jettent dans les mers et les océans. Ces deux éléments chimiques s’unissent et deviennent du sel dans l’océan.
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