Comment se forme le fruit du colza ?
Le colza fait partie des plantes crucifères (comme les choux, les navets, le cresson...) dont les pétales au nombre de 4 sont disposés en croix.
Comme la plupart des fleurs elles ont besoin d'être pollinisées pour former des graines et cette pollinisation se fait soit par les abeilles, soit par le vent.
Dès que la pollinisation s'est faite, la fleur fane, les pétales tombent et une gousse - le fruit - se forme renfermant plusieurs graines. C'est simplement ainsi que se fait le fruit du colza.
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