Comment s'explique le prix élevé des truffes ?
Le prix élevé des truffes s'explique tout simplement par leur rareté...
Comme pour toute chose en ce monde, au plus un produit est rare, au plus il est chère !!
Si une année on a beaucoup de truffes, le prix va chutter. Une année moins prolifique fera grimper les cours.
La truffe (la bonne, la sauvage et parfumée) est rare, mais en plus pas facile à récolter. Il faut avoir l'expérience et l'animal d'expérience pour arriver à la trouver, tout ceci fait que c'est un produit de luxe.
La truffe est un champignon qui pousse sous la terre. Pour arriver à les trouver, il faut utiliser des chiens, des cochons ou des mouches truffières. Pour les mouches, ce n'est pas vous qui allez les élever. Il suffit de savoir observer. Il faut déjà reconnaitre un arbre sous lequel une truffe est suceptible de pousser. Ensuite, à une certaine température on voit des petites mouches marrons qui tournent autour de l'endroit ou il y a la truffe. Il ne vous reste plus qu'à creuser.