Comment devenir critique en gastronomie ?
Aucune formation spécifique ni des études particulières sont à suivre ou à valider pour devenir critique en gastronomie et n’importe quel individu peut proposer sa candidature à ce poste à un journal ou à un site internet traitant de ce sujet.
Mais il est tout de même très important d’avoir des connaissances dans le domaine culinaire et être doté d’une âme d’épicurien mais il est également primordial de posséder des facilités d’écriture et de rédaction en ayant un excellent niveau grammatical et orthographique.
Certains critiques gastronomiques sont des anciens ou actuels professionnels de la gastronomie et beaucoup d’entre eux ont des bases de journalisme ou sont des journalistes professionnels et expérimentés.
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