Se sert-on de centigramme en cuisine ?
La mesure de poids du centigramme qui représente un centième d'un gramme n'est que très rarement utilisée en cuisine car pour la plus grande majorité des recettes, la graduation de poids qui est la plus utilisée reste le Gramme ou quelquefois le Kilogramme
Cependant, il est possible de retrouver l'emploi du centigramme dans certaines recettes qui nécessitent une très grande précision au niveau des ingrédients mais cela reste tout de même assez rare car le centigramme fait appel à une maîtrise parfaite du poids inclut une excellente précision et minutie
la cuisine n'est pas vraiment une science exacte, c'est pourquoi on utilise la graduation de poids en Gramme qui peut autoriser un excédent ou une dose amoindrie, les centigrammes en plus ou en moins sont rarement importants et ne changent pas complètement une recette de cuisine.