Quelles sont les vertus de l'asperge verte ou blanche ?
Les nombreuses vertus des différentes variétés d’asperges sont connues depuis des siècles, c’est pourquoi, les asperges sont cultivées et consommées autant pour leur succulent goût que pour leurs bienfaits.
En effet, les asperges et notamment les vertes et les blanches sont extrêmes riches en nombreuses vitamines et elles contiennent du fer, des vitamines B, des vitamines A, des vitamines PP mais elles renferment aussi du cuivre, du zinc, du potassium, du phosphore, du manganèse, de l’asparagine, des vitamines C, des substances minérales, des oligo-éléments, etc…
L’asperge dispose de vertus diurétiques, dépuratives, légèrement laxatives, apéritives qui représentent autant de fonctions permettant l’élimination et la purge de l’organisme et de plus, les fibres contenues dans l’asperge favorisent le bon fonctionnement intestinal.
L’asperge peut être très utile pour lutter ou prévenir certains maux comme l’hypertension, la constipation, les infections des voies urinaires, les palpitations cardiaques ou nerveuses, etc…
Les asperges pourraient aussi être bénéfiques en cas de toux, de diabète, de jaunisse, etc…
Les asperges disposent aussi de vertus qui permettent d’apporter des bienfaits aux os, à la peau, aux reins, au foie, etc…
Donc, en résumé, il faut consommer des asperges!