Quelle recette de vinaigrette utra rapide et simple ?
La vinaigrette est une des préparations culinaires les plus simples à réaliser et cela tout simplement car peu d'ingrédients sont utilisés dans la recette et surtout elle nécessite aucune préparation exceptionnelle ni aucun cuisson ou autre.
Une recette très simple de vinaigrette consiste à verser dans un saladier 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, une cuillère à soupe de vinaigre de vin, une cuillère à café de moutarde, du sel et du poivre et il suffit de mélanger le tout énergiquement avec le dos d'une fourchette.
La vinaigrette est une préparation qui permet énormément d'innovation et il est possible de créer de très nombreuses variantes au niveau des ingrédients afin d'obtenir des vinaigrettes en totale adéquation au niveau du goût avec les aliments qu'elles accompagnent.
Il est donc possible de varier les huiles en utilisant de l'huile de noix, de l'huile de colza pu autre tout comme il est possible d'utiliser du vinaigre de cidre, du vinaigre balsamique, ou autre et il est possible d'ajouter à la vinaigrette de l'ail, des pignons, des échalotes, des condiments, des noix, des lardons, des morceaux de fromage, etc...