Quelle est la recette du déjeuner idéal ?
Pour moi, au niveau du petit déjeuner, l'idéal c'est :
- Du lait ; un œuf ; du fromage ; du pain ; un jus de fruits ; une banane ; du miel.
Pour ce qui est de la recette du déjeuner idéal, (nous parlons là du repas de midi), ce sera beaucoup fonction des circonstances... Repas en famille, repas d'affaire, repas avec des amis, repas de fêtes, l'été, l'hiver, en bord de mer, à la montagne, etc.. Il y a donc beaucoup d'éléments qui peuvent orienter votre choix de recette du déjeuner idéal et je ne parle pas des goûts personnels de chacun et chacune.
Donc, en fait le repas idéal sera celui avec lequel on se fait plaisir. Si on parle d'idéal au niveau de ce que doit apporter le déjeuner pour votre organisme, il faudra faire la bonne combinaison pour qu'il y ai des protéines, des vitamines, du fer et du calcium.
Souvent on dit en Asie que la recette du repas idéal doit être composée de 4 couleurs de base, ensuite vous agrémentez avec des viandes, du poisson ou d'autres choses selon vos goûts. Parmi ces 4 couleurs on note :
Du jaune ou blanc (riz, pommes de terre, pates, mais, haricots, tofu, quinoa...)
Du rouge (tomate, poivron, fraise, pomme...)
Du vert (salade, épinard, concombre, avocat, chou...)
La quatrième couleur peut être une seconde fois l'une des couleurs précédentes.