Quelle est la différence entre le thé noir et le thé vert ?
Les différents types de thé qu’ils soient verts, noirs, aromatisés ou encore de Chine ou de Ceylan proviennent tous de la même plante et disposent dans la plupart des cas des mêmes propriétés.
La différence entre le thé noir et le thé se trouve seulement dans la durée de fermentation de la plante une fois cueillie et le thé noir subi une fermentation d’au moins 4 heures alors que celle des feuilles du thé vert est beaucoup plus courte.
Le thé vert est réputé pour ses vertus antioxydantes et drainantes mais le thé noir est également efficace pour lutter contre les excès et éliminer les graisses car le thé vert et le thé noir sont autant riches l’un que l’autre en flavonoïdes.
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