Prendre de la lécithine de soja peut-il apporter des effets secondaires ?
La lécithine de soja, qui comme son nom l'indique, est extraite du soja, est utilisé sous forme d'émulsifiants dans le domaine de l'industrie alimentaire mais ce composé peut également se retrouver fréquemment sous forme de poudres ou de gélules qui sont vendues dans le domaine des compléments alimentaires.
La lécithine de soja dispose de certaines vertus dont le fait de pouvoir apporter un complément en lécithine qui est normalement sécrétée par le foie et présente dans l'organisme mais très souvent, son taux est insuffisant notamment pour lutter contre le cholestérol qui peut, lui-même, entraîner d'autres maladies.
La lécithine de soja peut donc permettre de réduire le taux de cholestérol et cette substance est donc bénéfique à l'organisme et il peut exister certains effets secondaires mais qui sont souvent liées plutôt à des allergies.