Peut-on congeler un plat réalisé en partie avec des aliments en conserve ?
Les aliments en conserve peuvent être faits de manière industriels et vendus dans le commerce mais ce procédé de conservation peut très bien être utilisé également par des particuliers assez simplement pour différentes catégories d'aliments.
En effet, le principe de la conservation en conserve réside dans la stérilisation des aliments qui doivent être frais et quelquefois cuits et les conserves que l'on peut acheter dans le commerce utilisent également ce procédé ainsi que d'autres.
Il est donc possible de congeler un plat préparé à base d'aliments en conserve mais il est important de s'assurer que les aliments étaient bien frais et non issues d'une décongélation.
De plus, lorsque l'on congèle un plat préparé à base d'aliments en conserve, il est toujours préférable de les égoutter et de les faire cuire au préalable.