Faut-il sortir les aliments de leur sachet de congelation pour décongeler ?

Il n'est pas nécessaire de sortir les aliments de leur sachet pour les décongeler, au contraire, l'emballage les garde à l'abri des polluants divers.

Sachant qu'un produit qui a été congelé est fragilisé lors de la décongélation et très vulnérable lors d'une attaque bactérienne, même dans un réfrigérateur (où normalement doit se faire la décongélation dite 'gastronomique').

Il est bien entendu, qu'il faut faire attention à congeler vos aliments dans des sachets qui sont prévus à cet effet.

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