Dans quoi trouve t-on les vitamines dont on a besoin ?
On trouve les vitamines dont on a besoin dans l'orange, la clémentine, et dans tous les fruit. Pour différencier une vitamine d'une autre dans un produit il faut tout simplement regarder de quoi est fait le produit ou savoir que la plus par des fruits on comme vitamine la vitamine C.
Déjà, pour préserver les vitamines, il faut cuire les légumes le moins longtemps possible et utiliser leur eau de cuisson car les vitamines s'y trouvent.
Voici où l'on trouve les vitamines dont on a besoin :
Vitamine A : croissance, entretien de la vue, résistance contre l'infection. Se trouve dans les carottes, épinards, choux, cerises, cresson, lait, jaune d'oeuf, beurre, laitue.
Vitamine B : se trouve dans les céréales, les abats, le riz complet, le foie. Sa carence provoquait autrefois le béribéri.
Vitamine B12 : antianémique. Se trouve dans la viande, le foie, le jaune d'oeuf.
Vitamine C : elle est surtout anti-infectieuse et antifatique. Elle est indispensable au besoin normal de l'enfant. Elle se trouve dans la plupart des fruits, notamment les fruits exotiques comme le kiwi et les légumes verts comme le cresson, le persil et la salade.
Vitamine D : vitamine antirachitique, elle préside à l'assimilation du calcium. Se trouve dans l'huile de poisson, le lait.
Vitamine E : c'est la vitamine de la fécondité. Se trouve dans les germes de blé, les huiles végétales et les margarines, la laitue, le cresson et le chou.
Vitamine K : vitamine antihémorragique, qui se trouve dans le foie de porc, les épinards, les choux-fleurs.