Comment utiliser la noix de muscade avec les pommes de terre ?

La noix de muscade se marie parfaitement avec les recettes composées de pommes de terre et elle s'utilise le plus fréquemment de manière râpée.

La noix de muscade peut être râpée et parsemée sur une purée de pommes de terres ou sur des rondelles de patates disposés dans un plat à gratin.

La noix de muscade est quasiment rapée de manière systématique afin de pouvoir la saupoudrer et diffuser des arômes sur l'entière partie du plat et des pommes de terre.

La noix de muscade est souvent vendue conditionnée dans un petit bocal et une râpe est généralement fournie.

Question de: patrick | Réponse de: Mod-Steph - Mis à jour: 08/12/2008
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