Comment réaliser à la maison du nectar de fruits ?
Le nectar de fruits est une boisson qui est obtenue à partir d'une recette qui consiste à mélanger une purée de fruit, du sucre et de l'eau et cela permet d'obtenir un succulent jus de fruit qui dispose d'une consistance assez épaisse qu'il est possible de réaliser soi-même en utilisant de très nombreux fruits qui peuvent même être mélangés entre eux.
Pour réaliser un nectar de poire par exemple, il faut commencer par éplucher 4 poires qui doivent ensuite être coupées en morceaux pour ensuite être placées dans une casserole dans laquelle, il faut ajouter une demi tasse de sucre et un litre d'eau puis le tout doit être porté à ébullition pour ensuite le laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes environ.
A la fin de la cuisson, il faut que le mélange soit passé au robot culinaire ou idéalement au blender puis il ne reste plus qu'à réserver l'excellent nectar obtenu au frigo en le plaçant dans une bouteille en verre parfaitement hermétique ou dans un thermos.
Il est tout à fait possible de réaliser un nectar en utilisant des pommes, des pêches, des bananes, des abricots, des mangues, de l'ananas, des fraises, des framboises, etc...