Comment fait-on le vinaigre d'alcool ?
Le vinaigre d'alcool ou vinaigre blanc est obtenu grâce au mélange de l'eau et d'acide acétique qui lui même est issu de la fermentation de l'alcool de betterave ou de maïs et cet alcool spécifique est fabriqué grâce à l'extraction du jus de betteraves ou de mais qui est ensuite distillé afin de le transformer en alcool.
Il est impossible de faire soi-même du vinaigre d'alcool car pour cela il faut avoir recours à la distillation afin de fabriquer de l'alcool soi-même ce qui est un acte totalement interdit si l'on est pas accrédité légalement pour réalisé ce procédé.
Il es préférable d'acheter directement le vinaigre d'alcool qui est un produit à très bas prix et qui peut se trouver à des coûts qui oscillent entre 0,40 et 0,90 Euros le litre.