Comment faire une brioche des rois avec une machine à pain ?
Les machines à pain ont connu et connaissent encore un vif succès et ces appareils permettent de réaliser facilement et rapidement de nombreuses recettes comme différentes variétés de pains, des brioches, etc…
Il est tout à fait possible d’utiliser une machine à pain afin de réaliser un délicieux et traditionnel gâteau des rois et pour cela, il suffit d’introduire les ingrédients dans le bac de l’appareil.
Il faut introduire dans l’ordre et dans la bac de la machine à pain, 90 millilitres de lait, 2 œufs, 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger, 1 bonne pincée de sel, 50 grammes de beurres, 50 grammes de sucre en poudre, 350 gramme de farine de type T55, un sachet de levure de boulanger.
Il faut ensuite pétrir le tout grâce à la machine à pain en programmant le mode pâte ou brioche puis il faut former une couronne avec la pâte sans oublier d’y placer une fève et il faut terminer par saupoudrer le gâteau des rois avec du sucre à gros grains.
Il peut aussi être possible d’insérer dans les ingrédients de votre brioche des rois faite à la machine à pain, des fruits confits ou des pépites de chocolat ou encore des pralines.