Comment faire très rapidement une crème chantilly ?

Pour pouvoir faire une crème chantilly rapidement, il faut prendre de la crème fraiche la battre en y incorporant du sucre glace. C'est très simple, rapide et bon. Les quantités de chaques ingrédients dépendent de la quantité de chantilly que vous voulez et de vos goûts pour le sucré.

Faire de la crème chantilly est rapide, mais si vous voulez que votre crème soit légère et onctueuse, il faut lui laisser le temps de reposer (au moins 30 minutes).

Vous pouvez rajouter un arôme comme la vanille ou autre, votre chantilly n'en sera que meilleur... Enfin, ça dépend des goûts.

Une petite astuce pour bien réussir votre crème chantilly, versez vos ingrédients dans un saladier et laissez l'ensemble au moins une demie heure au réfrigérateur avant de le battre avec un batteur électrique.

Question de: maryza | Réponse de: Claire - Mis à jour: 06/01/2009
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