Comment bien réussir les oeufs durs ?
Pour bien réussir des oeufs durs il faut tout d'abord remplir les trois quart d'une casserole puis les mettre dedans et attendre qu'ils se fissurent puis sortez les et dégustez.
Voici des astuces pour bien réussir des oeufs durs.
Sachez qu'ils ne danseront plus dans la casserole si vous prenez la précaution d'en percer le haut avec une aiguille.
Ensuite, ils n'éclateront plus dans l'eau de cuisson, si vous mettez dans celle-ci deux ou trois allumettes ayant déjà été utilisées... C'est vraiment efficace !
Pour les écaler plus facilement (enlever la coquille), mettez une poignée de gros sel dans l'eau de cuisson.
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