Bourbon whisky scotch qu’elles sont les différences ?
Le bourbon, le scotch et le whisky sont des alcools qui disposent tous les trois d'un degré d'alcool qui doit être au minimum de 40° mais il existe quelques différences entre ces trois alcools qui sont tout de même tous les trois des whiskys, au niveau du goût, des composants, des techniques de stockage et de vieillissement et de temps de vieillissement.
Le bourbon est un whisky américain qui est fabriqué à partir d'au minimum 51% de maïs et le reste étant du seigle ou du blé, le bourbon est distillé à mois de 80%d'alcool et vieillit en fûts de chêne neufs noircis à la fumée et un vieillissement minimum de deux ans est obligatoire.
Le terme de whisky est celui utilisé pour désigner un ensemble d'eaux de vie plutôt d'origine écossaise ou irlandaise, qui inclut notamment le scotch et qui sont fabriquées à base de céréales maltées ou non maltées et pour obtenir le terme de scotch, un alcool doit être vieilli en fût pendant au moins trois ans.